在餐桌上,不要嘴里含着食物大声说话,弄得饭菜乱喷,这是粗俗的行为,是应酬场合之大忌。
做客吃饭时,不要用自己的筷子在菜盘里挑挑拣拣,拨来拨去,这样做即使是小孩也会让人生厌,在家里吃饭也要杜绝这种习惯。请人在家里吃饭时,最好使用公匙、公筷,实行分餐。在酒宴上碰杯时,主人和主宾先碰,也可以同时举杯示意,但不必逐一碰杯。
当主人或主宾致辞时,其他的人应暂停进餐,专心倾听。特别是当主人和主宾前来敬酒时,被敬者要起立举杯,双眼注视对方并与之碰杯,互祝美意。
在宴席上要控制酒量,以免失去自制力而失言、失态,成为笑柄,同时不要极力劝酒,不要以喝酒论英雄,这样不但伤身还伤感情。
出席宴会时,要谨慎小心,注意周围环境,控制自己的动作,以免不小心发生意外情况,如打碎餐具或打翻酒水等。
在主人家吃过正餐后,饭后喝茶、吃水果的座次可随便选择,不必过于拘礼。
宴会结束后,如果没有其他事情,应向主人表示感谢,然后告辞离开。
人脉格言
有人说,你怎样品味食物,别人就怎么品味你。也有人说,在你细品食物的同时,别人也在细品你。你在餐桌上的言行举止会直接影响别人对你的看法,对方能够以你的吃相来判断你是否是一个值得合作的人。真可谓是“成也吃相,败也吃相”。